„Qui si cucina
con tanto
amore!“
Du wolltest immer schon frische Pasta mit deinen eigenen Händen machen? Eine Focaccia am Grill zubereiten? Oder wissen, wie man Polpo extra zart kocht? Dann komm zu unseren Corsi di cucina mit Chrissi und erfahre alle Geheimnisse der echten, authentischen, italienischen Küche! Und ja, die Geheimzutat ist sempre „tanto amore“!
Unsere Weingartenkochkurse finden in Ratsch mitten in den Weinbergen statt, bei unseren Triest-Kursen wird zuerst gemeinsam am Markt eingekauft und dann in der privaten Cucina gekocht.
TERMINE 2025:
KOCHKURS mit Markteinkaufstour in TRIEST
Fr. 18. April 2025
(Pasqua Speciale – Osteredition)
Do. 19. Juni 2025
(Fronleichnam)
Erlebe einen Kochkurs der ganz besonderen Art – vor Ort bei Chrissi in Triest in ihrer privaten Cucina! Zuerst besorgt man gemeinsam alle Zutaten – am Bio-Markt und im Fischgeschäft und erfährt ein paar Geheimtipps über die Stadt. Danach wird gemütlich in der Casa di cuore gekocht – und lernt dabei alles über die Zubereitung von frischem Fisch, hausgemachter Pasta & Co. Ein exklusives Erlebnis! Limitierte Plätze. Preis pro Person: € 195,- inkl. tutto.
Anmeldung: info@aperitivo-bar.at
(private Termine auf Anfrage)
WEINGARTENKOCHKURS
in der Südsteiermark
Fr. 9. Mai 2025
(VEGAN – la bella cucina vegana italiana)
Sa. 10. Mai 2025
Fr. 16. Mai 2025
Sa. 17. Mai 2025
Fr. 27. Juni 2025
Sa. 28. Juni 2025
Fr. 4. Juli 2025
(PESCE Speciale – Fisch, Polpo & Meeresfrüchte)
Schon einmal outdoor mitten in den südsteirischen Weingärten einen Polpo gegrillt? Oder frische Pasta geknetet? Dann mach dich bereit für ein Abenteuer, das bestimmt in Erinnerung bleiben wird. Bereite gemeinsam mit unserer Chrissi die perfekten Antipasti zu, lerne alles über hausgemachten Nudelteig und natürlich dürfen auch Pesce oder Carne vom OFYR Grill nicht fehlen.
Start ist um 15.00 Uhr, bis ca. 20.00 Uhr. Preis pro Person inklusive tutto (Kochen, Menü, Rezepte, Sprudel & Wein, Espresso italiano): € 139,- Achtung, limitierte Teilnehmerzahl – rasch anmelden!
Ort: Ratsch an der Weinstraße (genauer Ort wird bei Anmeldung bekannt gegeben).
Herbst-Termine folgen!
Vielen Dank an unseren Hauptpartner:
RESTAURANT-TIPPS:
Fischwirt im Urmeer
DIE Adresse für alle Fischliebhaber! Sensationelle Panoramaterrasse, kreativ-mediterrane, bodenständige Küche.
Sulztal an der Weinstraße 18, 8461 Sulztal
Foto: Katharina Hafner
Ratscher Landhaus
Bodenständige, steirische Küche auf hohem Niveau. Tolle Gastgeberfamilie, mit Hotel (neueröffnet).
Ottenberg 35, 8461 Ratsch an der Weinstraße
Foto: Karin Bergmann
Wirtshaus Maitz
Steirische Küche, kreativ umgesetzt. Wahnsinns-Ausblick von der Terrasse. Tolle Weinkarte.
Ratsch 45, 8461 Ehrenhausen
Foto: Weingut Maitz
Lilli & Jojo – Das kleine Wirtshaus
Gehobene, steirische Wirtshausküche von Starkoch Joachim Gradwohl. Tolle Location!
Sulztal an der Weinstraße 22, 8461 Gamlitz
Foto: Joachim Grundler
Opok27 by Leber Vračko
Unsere Freunde gleich nach der Grenze in Slowenien. Gehobene Wirtshausküche, geniale hauseigene Weine. Klein, fein, familiär. 4 Zimmer!
Jedlovnik 27, 2201 Zgornja Kungota
Foto: Opok27
Restaurant Weinkuchl
Im stylishen LOISIUM. Mit Panoramaterrasse.
Am Schlossberg 1a, 8461 Ehrenhausen
Foto: LOISIUM
Alte Post
Steirische Spitzenküche mit internationalen Einschlägen. Inklusive Hotel!
Sparkassenplatz 7, 8430 Leibnitz
Foto: Alte Post
Der Hans
Geniales Steakrestaurant mit Top-Beef und einzigartigem Ambiente.
Grazergasse 7, 8430 Leibnitz
Foto: Dr. Puschnegg Brandmanagement
SCHLAF-TIPPS:
Ratscher Landhaus
Neu erweitertes Hotel mit Restaurant, Naturteich, Pool und Wellnessbereich.
Ottenberg 35, 8461 Ratsch an der Weinstraße
Foto: Ratscher Landhaus
Winkel Art Hotel
Kleines, feines Boutiquehotel an der Weinstraße. Mit tollem Pool!
Sulztal an der Weinstraße 13, 8462 Gamlitz
Foto: Winkel Art Hotel
LOISIUM Wine & Spa Hotel Ehrenhausen
Architektonisches Highlight mit Restaurant, Pool und Wellnessbereich.
Am Schlossberg 1a, 8461 Ehrenhausen
Foto: LOISIUM
Weinhotel Maitz
Hotelzimmer, Ferienwohnungen und ein Ferienhaus in Bestlage. Top-Weine!
Ratsch 45, 8461 Ehrenhausen
Foto: Weingut Maitz
Weingut Kögl
5 gemütliche Doppelzimmer, teilweise mit Balkon. Buschenschank-Tipp, Spitzen-Weine!
Ratsch 59, 8461 Ratsch an der Weinstraße
Foto: Weingut Kögl
Weingut Kollerhof
Zimmer mit Ausblick, Naturpool, tolle Buschenschank, Spitzen-Weine.
Eichberg-Trautenburg 39, 8463 Eichberg-Trautenburg
Foto: Körbler
Weingut Robert Zweytick
Toll gelegene Zimmer Richtung Weinberge, Weine, die Spaß machen.
8461 Ratsch an der Weinstraße 7
Foto: Weingut Robert Zweytick
Gut Pössnitzberg
Moderne Zimmer, neuer Wellnessbereich, Weingarten-Pool, Top-Wirtshaus, tolle Weine.
Pößnitz 168, 8463 Pößnitz
Foto: Gut Pössnitzberg
Weingut Hotel Restaurant Mahorko
Sensationeller Infinitypool, gemütliche Zimmer, tolles Restaurant, Spitzen-Weine.
Glanz 82, 8463 Glanz an der Weinstraße
Foto: Mahorko
Hotel Villa Rosa
Gemütliches, familiäres Boutique-Hotel mit toller Frühstücksterrasse und Pool.
Sernau 8, 8462 Sernau
Foto: Villa Rosa
Gasthof & Pension Sauer
Gemütliche Zimmer, tolle Küche, zentrale Lage, Autobahnnähe. Familiär geführt.
Hauptstraße 93, 8472 Strass
Foto: Sauer
WEITERE TIPPS:
Vinofaktur – Genussregal
Alle Weine aus der Südsteiermark – quasi zu Ab-Hof-Preisen! Hier kann man nicht nur kaufen, sondern auch verkosten – sowohl Weine, als auch Kulinarisches aus der Region. Inklusive gemütlichem Bistro!
An der Mur 13, 8472 Vogau
Event Mobile – FIAT 500 Oldtimertour
Buche deine ganz besondere Weinstraßen-Ausfahrt mit den FIAT 500 Oldies von Event Mobile! Möglich sind individuelle Touren, Genusstouren und Buchungen für Events.