Benvenuti!

Danke für diese unglaubliche Saison 2023 beim Winzerhaus Potzinger in Ratsch!!! Viele Eindrücke davon findet ihr auf Facebook und Instagram.

Derzeit befindet sich unsere Bar in der Winterpause.

Doch was ist eigentlich ein „Aperitivo“?

Das Gläschen nach der Arbeit … vor dem Essen … mit Freunden. Den Feierabend starten, das Leben genießen, dem Genuss frönen … So geht „Aperitivo“!

Der Aperitivo hat in (Nord)italien nicht nur eine lange Tradition, sondern ist auch der Inbegriff eines positiven, genussvollen Lebensgefühls. Man trifft sich mit Freunden oder der Familie bei einer Bar, bestellt ein, zwei, drei Getränke und genießt dazu kleine Snacks. Der Begriff stammt übrigens vom lateinischen Verb „aperire“, was so viel wie „öffnen“ bedeutet. Die Idee dahinter: Ein alkoholisches (prickelndes oder oft auch leicht bitteres) Getränk soll die Magensäfte zum Fließen bringen, den Appetit anregen und den Magen „öffnen“. Der Aperitivo ersetzt das Abendessen also nicht, er bereitet vielmehr darauf vor.

In Italien beginnt die klassische Aperitivo-Zeit meist am späten Nachmittag, einige Bars starten aber auch schon zu Mittag. Doch eines hat jeder Aperitivo gemeinsam: Es geht stets leger, unkompliziert, mit Freude am Genuss und mit jeder Menge guter Laune zur Sache. Alles kann, nichts muss. Und wer sich beim Aperitivo verplaudert und mit Häppchen sattisst, hat eben mal das Abendessen versäumt … ganz egal.

Hängematte trifft Picknickdecke

Und genau diese Lebensfreude zelebrieren auch wir bei unserem APERITIVO an der Weinstraße. Unser Ambiente ist einzigartig – eine Mischung aus rustikal-einfach, aber dennoch lässig-elegant. Zum Sitzen und Stehen haben wir für euch Weinfässer, Liegestühle, eine Hängematte, Picknickdecken, Tische, Bänke und jede Menge Pölster. Grundsätzlich könnt ihr einfach vorbei kommen und euch euer Lieblingsplatzerl suchen – wir empfehlen aber dennoch, zu reservieren, da es sonst auch mal „leider voll“ heißen kann.

Geöffnet hat unser APERITIVO – ganz pop-up-like – nur an bestimmten Wochenenden, jeweils bis Sonnenuntergang. Dadurch, dass wir eine reine Outdoor-Location sind, haben wir bei Schlechtwetter leider nicht geöffnet. Die genauen Öffnungstage findet ihr stets aktuell HIER auf unserer Website bzw. auf unserer Facebook– und Instagram-Seite.

So funktioniert unser APERITIVO:

1. Vorbeikommen (zu Fuß, mit dem Taxi, mit dem Auto – Achtung, die Parkplätze können schnell voll sein!)
2. An unsere Theke kommen, Getränke und Speisen aussuchen (immer tagesaktuell, freundliche Selbstbedienung!)
3. Bezahlen (bitte nur bar, keine Bankomatzahlung möglich!)
4. Lieblingsplatzerl nach Wahl suchen bzw. reservierten Platz einnehmen
5. Das Leben genießen und jederzeit zur Theke nachholen kommen

Ci vediamo, a presto!!